熊本県は、雄大な自然と豊富な地下水があり、素晴らしい食材の宝庫。
そんな「くまもとモン」をより多くの人に飲んで、食べてほしい。そしてくまもとの魅力をたくさんの人に知ってほしい。
そんな思いが込められたキャンペーンに、ザ・グラン銀座も参画しています。
『くまもとモン×東京銀座ジャック』とは、熊本ならではの魅力が詰まった県産品を「くまもとモン」と名付け、東京銀座の老舗や名店と共に、熊本が誇る食や酒の魅力を街全体から一斉に発信するキャンペーン。
THE GRAND GINZAでは、前菜からデザートまで熊本食材を使ったコースをご用意しました。 熊本の香りを感じながらフレンチスタイルで仕立てる逸品が並んだコースをお楽しみください。
販売期間：2026年1月21日(水)～1月31日(土) ※平日ランチ限定
販売価格：5,200円（税込・サービス料別) ※サービス料10％
<メニュー>
■乾杯グラスシャンパン
※ノンアルコール対応も可能です
■前菜
熊本県産平目のミキュイ ぶたあえ風タコのマリネと
■スープ
カブと酒粕のポタージュ 自家製ニョッキと だご汁のイメージ
■メイン
（下記より1品お選びください）
・熊本あか牛のオレンジ煮込み
・鰆のセジール ナッツソース 人参のフォンダン 生姜のアロマ
・オマール海老ロースト キノコのフリカッセとソースモリーユ (+2,200円)
・黒毛和牛サーロインのグリエ ソースマデラ(+1,800円)
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソーストリュフ(+3,500円)
■デザート
（下記より1品お選びください）
・熊本県産和栗のモンブラン 柚子香る柑橘のソース
・フレーズ・ア・ラ・ロマノフ
・苺のミルフィーユ 香ばしいナッツの香り(+700円)
■パン
■食後のお飲み物
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