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ショップオープン 1周年記念イベント

#周年記念#オリジナル料理#イベント#ケータリング

開催内容

業態:
海外のファッションブランド
用途:
周年記念イベント
目的:
既存顧客のロイヤルティ向上、新規顧客獲得、売上販促
食事:
ケータリングサービス
(フィンガーデザート・シャンパン)
来場者:
約600名(2日間)

弊社を選んでいただいたポイント

ポイント①:お客様のニーズを表現したオリジナルデザートの作成
日本のフラッグシップの店舗にて、日本らしい「和」の要素と銀座らしい「特別感」を兼ね備えたイベントをご希望。

「和」×「特別感」掛け合わせたオリジナルデザートを考案し、提供させていただきました。

 

ポイント②:THE GRAND GINZAとのコラボレーション
銀座話題の新名所「GINZA SIX」の最上階フロアにあるTHE GRAND GINZA。食を通じた文化の発信を行っている弊館を活用した頂きつつ、SNSの発信も含めたプロモーションにも寄与させていただきました。

 

ポイント③:多言語対応サポート

海外の担当者とのお打ち合わせから当日まで直接のやり取りをさせていただきました。一貫した多言語の対応が可能です。

イベントの流れ

  • ■準備期間

     

    <イベント 打ち合わせ>

    海外のクライアント様とのやりとりにて、イベントコンセプト、当日の流れ、オリジナルデザートの考案などについて話し合いました。

    終始英語でのやりとりとなりましたが、クライアント様の目的を細かにヒアリングさせていただき、後の準備に繋げていきました。

     

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  • <オリジナルデザート デッサンイメージの作成>

    日本らしい「和」の要素と銀座らしい「特別感」を掛け合わせたデザートを考案し、デッサンイメージを作成。

    クライアント様の意見も組み込まれ、思い描かれていたイメージをデッサンに落とし込むことができ、イベント当日への期待も膨らみました。

     

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  • <会場下見>

    イベント当日のサービスメンバーが会場を下見へ。

    当日のスケジュール・会場の広さなどから、動線・必要な備品などをクライアント様と共に検討しました。

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  • <最終打ち合わせ>

    スケジュール・サービス内容確認、オリジナルデザートの試食など、イベント当日に向けて最終打合せを行いました。

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  • ■イベント当日

    店舗入口でシャンパンとオリジナルデザートをお配りし、それらをお愉しみいただきながら、店内のアイテムをご覧いただきました。

    当日の盛り上がりから、会場前を通る方々にも興味をもっていただき、多くの方にも飛び込みで参加いただくこととなりました。

     

お客様からのお声

日本のフラッグシップショップにて、一周年記念に相応しい特別なデザートをご用意していただき、参加されたお客様にもご満足いただけました。
準備・当日のサービスだけでなく、SNSにて情報発信などプロモーションの部分にも寄与していただきました。弊社からも
事前にDMを送っていたため、リピーターのお客様もいらっしゃり、多くのお客様を迎えることができたので、通常の売上よりも非常に商況がよかったです。

担当からのコメント

ご一緒にイベントオリジナルデザートを考案させていただき、細かなオーダに対応することができました。

クライアント様が運営されている会場でのイベント開催ということで、ケータリングサービスとなりましたが、当日お越しになったお客様の中には、当日飛び込みでご参加された方も多くいらっしゃるほどの盛り上がりとなりました。

イベント終了後、クライアント様から「任せてよかった」などお褒めの言葉を数多くいただくことができ、2日間のイベントを成功に導くことができました。

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東京都中央区銀座六丁目10番1号 GINZA SIX 13階

定休日 : なし

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