いつもTHE GRAND GINZAのプランナーブログをご覧頂きありがとうございます。
なんと!ザ・グラン銀座お料理口コミランキング No.1を獲得!
オープン3年目のまだまだ新しい会場ながら【お料理】という
おもてなしの中で大切なポイントで好評を頂いております★
おふたりは今までご結婚式に参列したことはありますでしょうか。
その時に1番記憶に残っていることは何でしょうか。
結婚式マエは、
お相手はどんな人なんだろう…
どんな会場かな…
どんなドレススタイルなのかな…
結婚式アトは
新婦、きれいだったね!
素敵な会場だったね!
お料理とても美味しかったね!
きっと、必ず「お料理」のことを語っていませんでしたか?
だからこそ、私たちもザ・グラン銀座はおもてなしの要である
お料理に一番力をいれております。
◆ザ・グラン銀座 オリジナルメニュー◆
ザ・グラン銀座では金額固定の決まったメニューではなく
一品一品おふたりが選びオリジナルコースをつくるスタイルでご案内をしております。
WHAT’S PRIFIXE MENU?
プリフィックスコースとは、前菜からデザートまで
豊富なメニューの中から、おふたりがセレクトしコースを組み立てるスタイル
例えば…
前菜 海の幸のジュレ「ひまわり」
ひまわりを表現した芸術的な一皿
ゲストの記憶に残る想い出の一皿として人気のオリジナルメニュー
スープ 季節の野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
季節野菜をポタージュに。それぞれの野菜にあった旨味を
十分に引き出した野菜の甘みを楽しめるスープ
魚料理 スズキのポワレ サフラン香るブイヤベース風
魚介の旨味が凝縮し、淡泊なスズキとも調和がとれている
メインの肉料理を引き立たせる一皿
肉料理 黒毛和牛フィレ肉 5種の塩とトリュフソース添え
黒毛和牛のフィレ肉を芳醇なトリュフソースでお召し上がり頂けます
添えてある5種類の自家製塩でフレーバーを変えお愉しみください
デザート アールグレイのクリームブリュレとレモンのシブースト
アールグレイの香りとレモンタルトの酸味が
抜群のバランスでお愉しみ頂けます
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組み合わせはなんと、2500通り!
おふたりが納得するお料理を一品ずつ選び、納得いく
コースを大切なゲストの皆様へふるまうことが可能です!
◆そんなお料理を試食できるブライダルフェアをご案内◆
11/10(日) 8:45/9:00/14:15/14:30
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11/30(土) 8:45/9:00/14:15/14:30
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